2021年4月21日上午，云亭“輕松家宴”研發(fā)中心成立大會(huì)，暨云亭“大廚的手藝”征集活動(dòng)啟動(dòng)儀式順利召開(kāi)。山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊圣泉，云德食品集團(tuán)總經(jīng)理李元春，云亭食品研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人董泰，以及研發(fā)中心部分代表出席了會(huì)議。

會(huì)上，楊圣泉會(huì)長(zhǎng)與董泰董總共同為云亭“輕松家宴”研發(fā)中心正式揭牌，隨后楊會(huì)長(zhǎng)致辭：山東是調(diào)味品生產(chǎn)和消費(fèi)大省，云亭從火鍋餐飲行業(yè)延伸發(fā)展到火鍋調(diào)料版塊，始終秉承穆斯林“至清至真”的理念，做百姓最放心的食品，受到全國(guó)各地的好評(píng)。如今隨著社會(huì)的發(fā)展，年輕人越來(lái)越不會(huì)做飯，但對(duì)一家人其樂(lè)融融的在家吃飯這一需求愈發(fā)明顯，因此云亭緊跟趨勢(shì)，抓住年輕人需求，制定了新的“復(fù)合便捷調(diào)料”戰(zhàn)略定位。

楊會(huì)長(zhǎng)表示，“輕松家宴”的名字起的非常好，“家宴”是非常溫馨的，非常讓人向往的，而“輕松”則可以讓更多的人走進(jìn)廚房，為自己的家人露一手，非常符合時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)。最后楊會(huì)長(zhǎng)鼓勵(lì)云亭，發(fā)揮“輕松家宴”研發(fā)中心優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持創(chuàng)新，繼續(xù)為山東省調(diào)味食品行業(yè)的健康、持續(xù)、高質(zhì)量的發(fā)展做表率。

隨后，董泰董總也表示，一定根據(jù)新的戰(zhàn)略方向，結(jié)合楊會(huì)長(zhǎng)的指示，帶領(lǐng)所有研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)中心同仁，聯(lián)合各菜系名廚，以及更多資源，開(kāi)發(fā)更多年輕人喜歡的菜肴調(diào)料，讓家宴更輕松。

據(jù)董總介紹，云亭“大廚的手藝”征集活動(dòng)即將全面啟動(dòng)，面向全國(guó)征集好口味、拿手菜，并將邀約天下名廚，聯(lián)合研發(fā)能夠“輕松做出飯店味”的新配方，更好的將“大廚的手藝，你也可以”概念落地。

關(guān)于云亭食品

云亭企業(yè)成立于1987年，主營(yíng)業(yè)務(wù)分為云亭餐飲和云亭食品兩大產(chǎn)業(yè)版塊，是濟(jì)南市具有代表性的少數(shù)民族企業(yè)。

云亭食品，一直致力于以火鍋調(diào)料為主的復(fù)合調(diào)料產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售，與中華老字號(hào)“德馨齋”同屬云德食品集團(tuán)。云亭食品建有濟(jì)南濟(jì)陽(yáng)、濟(jì)南歷城、成都金堂三大現(xiàn)代化生產(chǎn)基地、一個(gè)調(diào)味品研究院，以及中國(guó)和美國(guó)兩大營(yíng)銷中心，產(chǎn)品遍布全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)、美國(guó)、東南亞等地。

2020年，云亭品牌全面升級(jí)，重新定位“便捷調(diào)料”，提出全新概念“大廚的手藝，你也可以”，并依托“輕松家宴”研發(fā)中心進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，讓更多的年輕人真正實(shí)現(xiàn)“輕松家宴”。